Carte d’avant 1908. Saint Hilaire la Palud est la commune la plus étendue du canton de Mauzé avec 3412 hectares. D’après la « Petite Géographie des Deux-Sèvres » parue en 1863, la commune avait 1910 habitants alors que le chef-lieu de canton en avait 100 de moins. Quelques années plus tard, en 1871, la commune atteint 2113 habitants, ce qui s’explique car, à cette époque, non seulement les travaux de creusement du canal du Mignon nécessitaient de la main-d’œuvre mais également les nombreuses tuileries sur la commune.